¿Qué gastronomía ofrecemos?
Nuestra personalidad
Hemos buscado realizar una carta con pinceladas o referencias de la cuina catalana aportándole creatividad para diferenciarnos de las competencias más cercanas que pudieran tener una oferta gastronómica del estilo, con platos que puedan ser reconocibles, pero aportando siempre nuestra personalidad con el producto y con la zona en la que estamos.
Otra premisa de nuestra marca es utilizar producto fresco con consciencia, conocimiento y creatividad. Estos son siempre símbolos de cocina saludable. También se aportan platos de cocina vegana, productos de primer nivel para ampliar la oferta gastronómica pudiendo jugar así con múltiples combinaciones posibles que tienen coherencia entre si, con platos típicos de la plaza de las flores o el sushi.
